Unifikas Food

Unifikas Food

UnifikasFOOD es una solución modular que digitaliza y automatiza funcionalidades clave en la gestión de la calidad y seguridad alimentarias según normas específicas del sector como la IFS o la BRC.

¿Quieres saber más? UnifikasFOOD es una solución implementada por Elara Ingenieros.
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Módulos disponibles en esta versión

Homologación
Define procedimientos de homologación para clasificar a proveedores y a sus productos/servicios suministrados en base a diferentes criterios y solicita y gestiona de forma automática toda la documentación asociada. Establece requisitos específicos de seguridad alimentaria alineados con tu política de calidad. Haz extensivo el procedimiento de homologación a tu producto terminado para evidenciar su adecuación a los requisitos de tus clientes.
No conformidades
Gestiona las no conformidades de tu organización en materia de calidad y seguridad alimentaria de forma estandarizada y totalmente parametrizada de acuerdo a tus necesidades: reclamaciones de cliente, reclamaciones a proveedor, no conformidades de producción, de producto terminado, de sistema, de control de calidad, alertas sanitarias, etc. Registra información específica por cada tipo de no conformidad. Distribuye el trabajo de forma eficiente marcando acciones inmediatas, investigando las causas y definiendo un plan de acción adecuado, notificado y controlado que te permita apostar por la calidad e implicar a toda tu cadena de valor en tu proceso de mejora continua.
Riesgos
Identifica los riesgos u oportunidades de mejora desde el punto de vista de calidad y seguridad alimentaria a nivel de procesos, productos o equipos y maquinaria. Escoge qué metodología quieres aplicar para para determinar el nivel de riesgo en cada tipo de evaluación. Realiza el seguimiento y evaluación de cada riesgo periódicamente. Simplifica tu trabajo definiendo y aplicando listas de chequeo y gestiona de forma eficaz el plan de acción manteniéndolo controlado en todo momento. Notifica ante cambios relevantes de nivel de riesgo a quién corresponda.
Auditorías
Gestiona todas las auditorias/inspecciones que se lleven a cabo en nuestra organización, tanto con carácter interno como externo. Simplifica la recogida de evidencias definiendo y aplicando listas de chequeo para cada tipo de auditoría. Identifica no conformidades, observaciones o puntos de mejora y realiza su posterior gestión y seguimiento. Si es necesario, establece un sistema de aprobación de la auditoría.
Formación y capacitación
Mantén al día el plan de formación de tus empleados gestionando acciones formativas en base a requerimientos de puestos de trabajo, manejo de productos o equipos y a planes de acción derivados de diferentes orígenes. Conoce la situación real de cada empleado. Planifica y registra formaciones impartidas.
Productos y equipos
Registra la ficha de los diferentes productos y equipos presentes en tu organización: materias primas, productos químicos, producto final, equipos de trabajo, maquinaria, etc Identifica los riesgos asociados desde el punto de vista de calidad y seguridad alimentaria. Realiza revisiones periódicas de cada uno. Gestiona sus homologaciones asociadas desde el punto de vista del propio producto o del proveedor.
Procesos
Define el mapa de procesos de tu organización. Registra de forma versionada e historificada toda la documentación asociada y define las reglas de validación y difusión de manera que las nuevas versiones sean comunicadas de forma óptima a las partes interesadas en cada caso. Identifica los riesgos asociados a cada proceso. Establece tu plan de objetivos y su correspondiente plan de acción y seguimiento.
Comunicación
Gestiona avisos y elementos de comunicación interna o externa de distintos tipos con tus empleados o proveedores.